La première fois qu'il l'avait vu c'était dans ce petit bar/restaurant dans lequel Louis travaillait, il étais avec une très jolie jeune femme qui semblait à première vue et a toute d'ailleurs, être sa petite amie. Elle se lançait dans un long débat sur ce qui semblait être les méfaits du bacon, il n'avait pas vraiment suivit la scène s'occupant des autres client, comprenant seulement que le jeune homme aux cheveux bouclé était très friand de ce bout de viande ce qui déplaisait fortement à la demoiselle, les fois qui suivirent le couple revint et le jeune homme ne recommanda plus de bacon, ce qui amusa fortement Louis. Ce petit jeu dura quelques semaine jusqu'au jours où le jeune vint seul, et sûrement par automatisme commanda son sandwich sans bacon. Louis été quelqu'un de bon qui avait toujours détesté voir le malheur, même dans les choses les plus futiles, il avait passer son adolescence a donner des bonbons en cachette à ses petits cousin, sans vraiment le vouloir, quand il pris la commande, il rajouta un supplément bacon offert par la maison donc par lui même, il ne s'en préoccupa plus, s'occupant de servir les tables autours de lui. Depuis qu'il était à New York il ne faisait que servir des cafés, ce qui l'étonnait grandement puisque dans son Angleterre natale il buvait beaucoup plus de thé avec sa famille surtout sa mère. Perdu dans ses pensées sur la proportion de café ingurgité par les américains, Louis n'entendit pas tout de suite le cuisinier l'appeler pour qu'il aille servir le hamburger et c'est seulement quand il reçu la bible de poche sur la tête qu'il daigna redescendre sur terre. Il maugréa contre l'impatience du fichu cuisinier et se dépêcha d'aller récupérer la commande en l'amenant a la table. La dite table était celle du jeune homme a qui il avait rajouter les tranches de bacon. Il déposa le hamburger et fit un clin d'oeuil a ce dernier avant d'ajouter :

« Le supplément bacon c'est offert, personne n'en saura jamais rien ne vous inquiétez pas ! »

Avant de partir s'adosser dos au mur, a quelque mètre du jeune homme aux cheveux bouclés, profitant de sa pose pour fumer une cigarette. Le soleil était au rendez vous chose rare ces derniers temps et tout les clients en avait profiter pour s'installer en terasse.